Meny
En podkast av Sveriges Radio - Torsdager
821 Episoder
-
Dry martini - en svårfångad ikonisk drink
Publisert: 15.4.2021 -
Restaurangernas tuffa år, och besök i ett spökkök
Publisert: 8.4.2021 -
Konventionell bonde – har bara sprutat mot insekter två gånger på sex år
Publisert: 1.4.2021 -
Varför har så få svenska produkter skyddad beteckning?
Publisert: 25.3.2021 -
Vi svarar på lyssnarfrågor - om odlat kött, varför såsen bränner i kastrullen och alkohol i kombucha
Publisert: 18.3.2021 -
Den Stora Lagerbladskonspirationen
Publisert: 11.3.2021 -
Andra chansen – låt kylskåpet bli lösningen på "vad ska vi ha till middag?"
Publisert: 4.3.2021 -
Margarinets veganska vår - men det började som en helt animalisk produkt
Publisert: 25.2.2021 -
Så görs potatischips – på gården och hemma
Publisert: 18.2.2021 -
Pasta är bra mat!
Publisert: 11.2.2021 -
Munkänsla - matupplevelsen som vi ofta glömmer bort
Publisert: 4.2.2021 -
Säg ja till konserverna!
Publisert: 28.1.2021 -
Jennie lär oss att koka ris på rätt sätt
Publisert: 21.1.2021 -
Historien om aquafaba och hur du bakar perfekta veganska kakor
Publisert: 14.1.2021 -
The story of kål
Publisert: 7.1.2021 -
Kanel och kardemumma – så älskade att de nästan känns svenska
Publisert: 31.12.2020 -
Vad är svensk matkultur?
Publisert: 24.12.2020 -
Vad blir det egentligen för jul i år?
Publisert: 17.12.2020 -
Storskalig grisproduktion på ett schysst sätt – går det?
Publisert: 10.12.2020 -
Kokböcker att önska sig eller ge bort
Publisert: 3.12.2020
Sveriges Radios matprogram som tittar djupt i grytorna. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Ansvarig utgivare: Caroline Salzinger
