Küchenherde - Mensch, Digital & KI in der Gastronomie
En podkast av Markus Wessel
Kategorier:
202 Episoder
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Lass Mmaah Mc Donalds platt machen
Publisert: 26.3.2025 -
Internorga 2025 Spezial
Publisert: 12.3.2025 -
Generation KI: Gastro-Nachwuchs mit KI begeistern
Publisert: 5.3.2025 -
Der Gastroflüsterer | Interview mit Kemal Üres
Publisert: 25.2.2025 -
Digitalisierung ohne Stolperfallen - Interview mit Jan Eidemüller
Publisert: 19.2.2025 -
DGV | Die Zukunft der GV: Ein digitales Ökosystem für die Gemeinschaftsverpflegung
Publisert: 12.2.2025 -
KI-First in der Gastronomie: Der 15% Effizienzvorteil
Publisert: 30.1.2025 -
Gastro Trends 2025/26 mit Pierre Nierhaus: Warum Emotionen das neue Kapital sind
Publisert: 15.1.2025 -
Die Kunst der Preisgestaltung: Wie du die Zahlungsbereitschaft deiner Gäste erkennst
Publisert: 18.12.2024 -
Adieu WhatsApp-Chaos, mehr Zeit fürs Wesentliche | Interview mit David Keuenhof
Publisert: 11.12.2024 -
KI Agents | Das folgt auf ChatGPT
Publisert: 27.11.2024 -
Wild, Würste & Wertschätzung - Dem Ursprung auf der Spur
Publisert: 13.11.2024 -
Gastronomie ohne Koch? Wie Robotik & KI das Restaurant-Business revolutionieren
Publisert: 30.10.2024 -
Interview mit einer KI
Publisert: 23.10.2024 -
KI-Revolution in der Gastronomie
Publisert: 25.9.2024 -
Gesundheit als Alleinstellungsmerkmal in der Gastronomie
Publisert: 11.9.2024 -
Von Cash zu KI | Bargeld ade: Die Zukunft der Bezahlprozesse in der Gastronomie
Publisert: 28.8.2024 -
Hologramme und Sprachsteuerung: Zukunft am Tisch | Das Restaurant-Erlebnis von morgen
Publisert: 14.8.2024 -
Wirtschaftlicher Nutzen digitaler Tools – Erfolgsstorys aus der Praxis
Publisert: 31.7.2024 -
Was tue ich, bevor ich meinen Gastronomie Betrieb digitalisiere?
Publisert: 17.7.2024
Es reicht heute nicht mehr NUR ein guter Gastgeber*in zu sein. Wir müssen in unseren Betrieben 10 Berufe gleichzeitig ausüben und auch gut darin sein. Wir sind ITler, Personaler, Controller, Rechtsexperten, Einkäufer uvm. Der Küchenherde-Podcast hilft dir dabei, Mittel und Wege aufzuzeigen wie du diesen Spagat meistern kannst und die Teilbereiche für dich solide und nachhaltig gemeistert bekommst. Stell dir vor, du weißt ganz genau wie du Digitalisierung in deinem Betrieb umsetzt. Wie du die richtigen digitalen Lösungen auswählst und auch neue Mitarbeiter mit an Bord holst. Stell dir vor, bei dir flattern plötzlich eine Menge qualifizierter Bewerbungen ein und die Mitarbeiter die du einstellst sind zu 100% mit dir und deinem Betrieb committed. Dies sind nur zwei Ergebnisse die unterm Strich stehen sollen, wenn du diesen Podcast hörst und natürlich in die Umsetzung gehst. Höre gerne einmal in den fünf minütigen Trailer (Folge 1) rein - Der Küchenherde-Podcast - und überzeuge dich selbst. Alle Inhalte und Folgen sind frei zugänglich und es gibt keine kostenpflichtigen Premium/- oder Mitgliedermodelle. Wenn dir die Inhalte gefallen und du Lust hast den Küchenherde-Podcast trotzdem zu supporten, findest du auf Instagram, auf der Website und auf kuechenherde.com/alle-links mit „Buy Me a Coffee“ die Möglichkeit zu unterstützen. Viel Spaß beim hören.
