Quédate a Comer
En podkast av La Vanguardia - Mandager
90 Episoder
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Romain Fornell: “Un restaurante que no es rentable hay que cerrarlo enseguida porque te puede hundir” - Episodio 70
Publisert: 6.5.2024 -
Jordi Butrón: “Aquí la pastelería de restaurante se atrevió a saltar todas las vallas porque no había normas” - Episodio 69
Publisert: 22.4.2024 -
Miguel Angel Lurueña: “Lo que comemos cambiará por la falta de recursos, no por un plan maquiavélico para manipularnos”- Episodio 68
Publisert: 8.4.2024 -
Philippe Regol: “La cocina tiene tanto poder para emocionar que no necesita del espectáculo” - Episodio 67
Publisert: 25.3.2024 -
Imma Puigcorbé: “ El ninguneo es un mal que la gente del mundo rural llevamos clavadito en el corazón” - Episodio 66
Publisert: 11.3.2024 -
Joan Roca “Hay que entender a unos jóvenes que lo único que tienen y defienden es su libertad” - Episodio 65
Publisert: 26.2.2024 -
Ada Parellada: “Se ha prestigiado tanto el alcohol que olvidamos que destroza a personas y familias” - Episodio 64
Publisert: 12.2.2024 -
Albert Raurich: “Permitid que los trabajadores puedan hacer más horas y paguémoslas” - Episodio 63
Publisert: 29.1.2024 -
Andrés Torres: “España es uno de los países donde más se abusa de menores, pero la gente mira a otro lado” - Episodio 62
Publisert: 15.1.2024 -
Aleix Puig: “La empresa es equipo, no familia, y la incondicionalidad no existe” - Episodio 61
Publisert: 18.12.2023 -
Begoña Rodrigo: “Bajar es duro, lo digo yo que vengo de una familia que se arruinó de la noche a la mañana” - Episodio 60
Publisert: 4.12.2023 -
Daniel Vázquez Sallés: “Ya lo dice mi psicólogo: cuéntale tus planes a Dios para que se ría un rato” - Episodio 59
Publisert: 20.11.2023 -
Albert Ventura: “La liturgia del restaurante no la soporto” - Episodio 58
Publisert: 6.11.2023 -
José Andrés: “Los conflictos y el cambio climático dejarán el planeta con pocas zonas habitables” - Episodio 57
Publisert: 23.10.2023 -
Lucía Freitas: "La mujer con éxito suele tener la necesidad moral de poner el foco en los otros" - Episodio 56
Publisert: 9.10.2023 -
Francesc Guillamet: “Veo muchos fuegos artificiales en las cocinas, pero todo me suena” - Episodio 55
Publisert: 25.9.2023 -
Enrique Tomás: “El dinero va y viene. No te lo creas” - Episodio 54
Publisert: 11.9.2023 -
Noah Higón Bellver: “El miedo es más difícil de domesticar que el dolor” - Episodio 53
Publisert: 24.7.2023 -
Pablo Albuerne: “El bullying acabó siendo uno de los grandes motores de mi vida” - Episodio 52
Publisert: 10.7.2023 -
Leo Espinosa: “Aceptaría entrar en un gobierno en Colombia. Pero que no me llamen para comprarme” - Episodio 51
Publisert: 26.6.2023
"Quédate a comer", podcast en el que la periodista Cristina Jolonch comparte conversación con personajes de los más variados ámbitos sobre la gastronomía y la vida.
