Prata Mat
En podkast av Prata Mat
Kategorier:
229 Episoder
-
The Flying Sommelier Georges dos Santos
Publisert: 12.2.2017 -
Årets Kock 2017 är Johan Backéus
Publisert: 2.2.2017 -
Norskt medaljtips: Uthärda smärtan och var bäst på allt
Publisert: 31.1.2017 -
Hinrik Lárusson, Iceland, Bocus d´Or Bronze
Publisert: 31.1.2017 -
Alex Sjögren efter tävlingspasset: Absolut jättenöjd:
Publisert: 25.1.2017 -
Killarna kämpade som krigare
Publisert: 25.1.2017 -
Bucht: Bocuse d'Or ger fokus åt svensk mat och besöksnäring
Publisert: 25.1.2017 -
Henrik Norström: Bocuse som ett maraton, fast längre
Publisert: 18.1.2017 -
Kockar är illusionister Simon Klenell
Publisert: 18.1.2017 -
Alex inför världens tuffaste kockkamp
Publisert: 21.12.2016 -
Musik, matens nya krydda
Publisert: 15.12.2016 -
Nobelkock igen Sayan Isaksson
Publisert: 5.12.2016 -
Daniel Roos Nobelkonditor 2016
Publisert: 5.12.2016 -
Skånekockar OS-laddar så propparna ryker
Publisert: 24.10.2016 -
Stockholms-kockar vill försvara OS-guldet från 2012.
Publisert: 24.10.2016 -
Culinary Team West spurtar vägg i vägg med transvestitfest
Publisert: 23.10.2016 -
Fredrik Juhlin. Guld för kalla bordet.
Publisert: 23.10.2016 -
Frida Ronge om galamaten och nya Tak
Publisert: 7.9.2016 -
Höststart för tjejkockarna idag i Malmö
Publisert: 29.8.2016 -
Svensk mästare i sommellerie Fredrik Lindfors, Grand Hôtel
Publisert: 20.5.2016
Samtal med aktuella personer kring det dynamiska restauranglivet. Här kommer profilerna själva till tals. Vi möter kockar och matsalsproffs – servitörer, sommelierer, bartenders, forskare och innovatörer.