Les Nouveaux Toqués
En podkast av Emmanuelle Coulon
56 Episoder
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REDIFF - Shanty Biscuits: Les confidences sucrées de la reine des biscuits personnalisés
Publisert: 7.4.2021 -
#45 - Les Niçois: Les ambassadeurs de la cuisine méditerranéenne, de la restauration à l'épicerie fine
Publisert: 17.12.2020 -
#44 - Victor Mercier: Comment faire du 100% made in France et innover en temps de Covid
Publisert: 3.12.2020 -
#43 - Priscilla Lanzarotti: Renversantes ! L'influenceuse publie ses pâtisseries coups de coeur avec poésie
Publisert: 26.11.2020 -
#42 - Funky Veggie : Nouveau pari fou pour la startup végétale, lever des fonds avec vous !
Publisert: 19.11.2020 -
#41 - Italians Do It Better: Mettre le meilleur de l'Italie dans nos assiettes
Publisert: 11.11.2020 -
#40 - Victoire Loup: 60 chefs dévoilent leurs recettes intimes pour vous régaler chez vous
Publisert: 5.11.2020 -
#39 - Champagne EPC, la suite : Quand le champagne rencontre le monde des startups tech
Publisert: 28.10.2020 -
#38 - No Diet Club: La reine du streetfood et du gras passe sur le grill
Publisert: 22.10.2020 -
#37 - Nicolas Paciello: Le chef pâtissier va ouvrir sa boutique multi-sensorielle
Publisert: 15.10.2020 -
#36 - Mercotte: Pionnière des blogs culinaires et chouchou des pâtissiers amateurs
Publisert: 7.10.2020 -
#35 - Gontran Cherrier : Le boulanger français à la conquête du monde
Publisert: 30.9.2020 -
#34 - Magnà: La street food de Naples comme si vous y étiez, mamma mia !
Publisert: 23.9.2020 -
#33 - Land & Monkeys: La boulangerie-pâtisserie 100% végétale, 100% gourmande !
Publisert: 16.9.2020 -
Hors Série: Régalez-vous avec les adresses préférées de nos invités !
Publisert: 9.9.2020 -
[ Pitch Toqué #4 ] - Elsy, la gourmandise bonne pour vous et pour la plan
Publisert: 5.8.2020 -
[ Pitch Toqué #3 ] - Les Nouveaux Fermiers, l'aventure culinaire 100% à base de plantes
Publisert: 29.7.2020 -
[ Pitch Toqué #2 ] - Petit Côté, la première marque de pâtisserie à base de légumes
Publisert: 22.7.2020 -
[ Pitch Toqué #1 ] - La Maison de la Barbe à Papa
Publisert: 15.7.2020 -
#32 - Fou de Pâtisserie: Dans les coulisses du temple de la pâtisserie française
Publisert: 8.7.2020
Les Nouveaux Toqués, c'est le podcast gourmand qui passe sur le grill celles et ceux qui secouent nos cuisines. Ils sont entrepreneurs, restaurateurs, chefs, pâtissiers, boulangers, critiques… surtout, ils sont tous passionnés, osent casser les codes de la gastronomie et veulent vous donner du plaisir en bouche. Un mercredi sur deux, on met les pieds dans le plat. Au menu : leurs aventures hors-normes, des controverses, des péchés mignons, et de très bonnes adresses. Faites chauffer les casseroles et poursuivez la gourmandise sur Instagram: @les_nouveaux_toques (https://www.instagram.com/les_nouveaux_toques). Attention, vous allez avoir l'eau à la bouche !
