56 Episoder

  1. 13 - Gebratene Lachsforelle an Kohlrabi-Kartoffelragout mit Kurkuma

    Publisert: 7.7.2020

  2. 12 - Zutatentag #6

    Publisert: 5.7.2020

  3. 11 - Spargelsalat mit Erdbeeren und Zucchini

    Publisert: 23.6.2020

  4. 10 - Zutatentag #5

    Publisert: 21.6.2020

  5. 09 - Kleine Pause und neuer Rhytmus

    Publisert: 19.5.2020

  6. 08 - Zucchini-Quiche mit lauwarmem Salat und frischen Himbeeren

    Publisert: 12.5.2020

  7. 07 - Zutatentag #4

    Publisert: 5.5.2020

  8. 06 - Rehfilet mit Apfel und zweierlei vom Sellerie

    Publisert: 28.4.2020

  9. 05 - Zutatentag #3

    Publisert: 21.4.2020

  10. 04 - Spargelsalat mit Frischkäse

    Publisert: 14.4.2020

  11. 03 - Zutatentag #2

    Publisert: 7.4.2020

  12. 02 - Senfeier mit Blattspinat und Dill

    Publisert: 31.3.2020

  13. 01 - Zutatentag #1

    Publisert: 25.3.2020

  14. 00 - Die Grundzutaten

    Publisert: 25.3.2020

  15. Elena zur aktuellen Situation

    Publisert: 25.3.2020

  16. GROß & FETT-Trailer

    Publisert: 17.3.2020

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Man nehme Spitzenköchin Maria Groß, Schauspielerin/Autorin Elena Uhlig, die Küche der „Bachstelze“ in Erfurt, 30 Minuten Zeit und ein saisonales, unkompliziertes Gericht – et voilà, fertig ist der Podcast GROß & FETT. Schnelle, köstliche Küche für alle Tage. Alle zwei Wochen, immer mittwochs eine neue Folge. In der jeweiligen Vorwoche – ebenfalls mittwochs – stellen die beiden das Gericht der nächsten Woche vor, plaudern über Dieses und Jenes und erklären, von Zutaten über Equipment, welche Vorkehrungen getroffen werden müssen, um mitkochen zu können. Die Grundzutaten zum Download, die jeweilige Zutatenliste und Fotos von den Gerichten findet Ihr auch auf www.grossundfett.deRedaktion: Jens Thiele, Produktion: Aleksandra Zebisch

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