119 Episoder

  1. Ennek a télnek akár kétszer annyi vendéglátóhely is áldozatul eshet, mint a járványnak

    Publisert: 4.9.2022
  2. Ha az emberek nem tudják megfizetni a drága süteményeket, meg kell őket tanítani sütni

    Publisert: 15.8.2022
  3. A Gerbeaud-ban már a macskanyelv sem ugyanúgy készül, mint húsz évvel ezelőtt

    Publisert: 15.8.2022
  4. Pisztáciával lett világbajnok, de kovászos uborkából és tejfölből is készít fagyit

    Publisert: 31.7.2022
  5. Szántó István: Nem is volt kérdés, hogy a magyar Oscar-menüt feltesszük a Spago étlapjára

    Publisert: 17.7.2022
  6. A sörharag táplálta sörforradalom mára a hipermarketek polcait is elérte

    Publisert: 19.6.2022
  7. Ha Jesolóban nem lehet megoldani az egész éves vendéglátást, akkor a Balatonon is nehéz lesz

    Publisert: 12.6.2022
  8. A margarin szót ki sem ejteném a számon egy cukrásziskolában

    Publisert: 9.6.2022
  9. Sokan rettegnek tőle, pedig a szénhidrát sem ördögtől való

    Publisert: 21.5.2022
  10. Dragomán György: Meglepően kevesen tudják felsorolni, mik voltak a nagyszüleik kedvenc ételei

    Publisert: 15.5.2022
  11. Kevés olyan pacalimádó nép van, mint a magyar meg a spanyol

    Publisert: 1.5.2022
  12. A magyar zsidó konyha nem csak a sóletről, a maceszről és a flódniról szólt

    Publisert: 24.4.2022
  13. Hogyan hat a borfogyasztásunkra egy járvány vagy egy válság?

    Publisert: 17.4.2022
  14. Ki mondta, hogy a gin csak tonikkal iható?

    Publisert: 9.4.2022
  15. Európa cseresznyéskertjéből érkezik a házikolbász Budára

    Publisert: 13.3.2022
  16. A török konyha sokkal több annál, mint amit a sarki kebabosnál látunk

    Publisert: 6.3.2022
  17. Aki boltban veszi, nem is tudja, milyen az igazi olívaolaj

    Publisert: 19.2.2022
  18. Hogy lesz egy bankárból sushi szakács?

    Publisert: 13.2.2022
  19. Megtudtuk a tökéletes bejgli titkát a díjnyertes cukrászattól

    Publisert: 22.12.2021
  20. A végleg bezáró Olimpia étterem vezetője szerint kőkemény változásokra lenne szükség a vendéglátásban

    Publisert: 19.12.2021

4 / 6

A magyar gasztroforradalom úttörői - A fine diningtól a környezettudatos életmódig mindent tudni akarunk a hazai gasztróról. Főleg azt, hogy kinek mit köszönhetünk.