119 Episoder

  1. Jókuti András: Tíz év múlva csak az amerikai láncokban ehetünk, ha nem tartjuk életben a magyar éttermeket

    Publisert: 1.1.2024

  2. A zselés máig nagy kedvenc, de milyen a robbanócukros vagy a kápia paprikás szaloncukor?

    Publisert: 24.12.2023

  3. A zéró tolerancia csak az egyik oka, hogy nálunk is terjednek az alkoholmentesített borok

    Publisert: 17.12.2023

  4. Nem elég, ha egy mindenmentes sütemény egészséges, finomnak is kell lennie

    Publisert: 3.12.2023

  5. Makacsul tartja magát a tévedés, hogy egy indiai étteremben csak csípős ételt lehet kapni

    Publisert: 19.11.2023

  6. Máris jobban ízlik a főzelék, ha egytálételnek nevezzük

    Publisert: 5.11.2023

  7. Meghódította a világot a matcha latte, de a japán kultúrát a teaművészek mentik át

    Publisert: 29.10.2023

  8. Puszta sznobéria azt állítani, hogy csak a száraz bor az igazi

    Publisert: 22.10.2023

  9. Az olcsó kerti grillen is lehet jókat sütni, csak nagyobb tudás kell hozzá

    Publisert: 8.10.2023

  10. A mi konyhánkba nem 50 vagy 30, hanem nulla kilométerről érkeznek a zöldségek

    Publisert: 1.10.2023

  11. Magyarországra is begyűrűzött a kombucházás újhulláma

    Publisert: 23.9.2023

  12. A túlfejlesztés hozta el a Balaton-parton a drágulást

    Publisert: 10.9.2023

  13. Az újhullámos kávézók és pékségek után eljöhet a gyümölcslevek forradalma

    Publisert: 16.7.2023

  14. Az első magyar olívaolaj divatot teremthet, de ettől nem leszünk olívanagyhatalom

    Publisert: 8.7.2023

  15. Pesti István: Nem attól lesz hiteles egy séf, hogy sokat szerepel a tévében

    Publisert: 1.7.2023

  16. Ha a bifsztekkel nincs bajunk, akkor a steaket is nyugodtan kérhetjük véresen

    Publisert: 18.6.2023

  17. Vége a korszaknak, amikor fillérekért lehetett gyümölcsöt venni

    Publisert: 21.5.2023

  18. Papírtányéron is lehet gourmet fogásokat felszolgálni

    Publisert: 14.5.2023

  19. Nekünk a kürtőskalács lehetne az, ami az olaszoknak a pizza

    Publisert: 7.5.2023

  20. Az ipari kolbász is lehet jó, de sosem lesz olyan íze, mint a házinak

    Publisert: 30.4.2023

2 / 6

A magyar gasztroforradalom úttörői - A fine diningtól a környezettudatos életmódig mindent tudni akarunk a hazai gasztróról. Főleg azt, hogy kinek mit köszönhetünk.