Aufgegabelt | Inforadio
En podkast av Inforadio (rbb) - Lørdager
32 Episoder
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Draußen vorm Restaurant - Öffnung der Außengastronomie
Publisert: 22.5.2021 -
Fischerei Köllnitz - Fischspezialitäten aus trüben Gewässern
Publisert: 15.5.2021 -
Michael Wickert: wahre Meisterschaft in Fischräucherei
Publisert: 8.5.2021 -
"The Bouche" - Kombucha: Exot mit aromatischer Vielfalt
Publisert: 24.4.2021 -
Ein Jahr Essen to go: Gastronomie im Ausnahmezustand
Publisert: 17.4.2021 -
Cilena? Linda? Oder doch lieber die rote Laura?
Publisert: 8.4.2021 -
Osterlamm aus der Eifel
Publisert: 3.4.2021 -
Tipps: Köstlichkeiten für die kommenden Ostertage
Publisert: 27.3.2021 -
Außergewöhnliche Qualität: Olivenöl aus Lesbos
Publisert: 20.3.2021 -
Unterwegs in Sachen große Brotkultur
Publisert: 13.3.2021 -
Kochen mit Stars und Britisches trotz Brexit
Publisert: 6.3.2021 -
Zwei Profis bringen Sterneküche nach Hause
Publisert: 27.2.2021 -
Leidenschaft für Wein und Wild - das passt zusammen
Publisert: 20.2.2021 -
Zwischen malziger Süße und Hopfenbitter: Alkoholfreies Bier
Publisert: 13.2.2021 -
Bald ist Valentinstag - Nicht vergessen!
Publisert: 6.2.2021 -
"Victualia Il Calice" - ein Restaurant wird zum Markt
Publisert: 30.1.2021 -
Jenseits der Promille: Non-Alcoholics aus dem Späti
Publisert: 23.1.2021 -
Schmorgerichte: Gut Ding will Weile haben
Publisert: 16.1.2021 -
Welcher Wein passt zu welchem Essen?
Publisert: 9.1.2021 -
Mit Tofu vegetarisch ins neue Jahr
Publisert: 2.1.2021
In Aufgegabelt dreht sich alles um kulinarische Genüsse: Gespräche mit Sommeliers über edle Tropfen, Einblicke in die Kochtöpfe der Küchenchefs - die Sendung für alle, die möglichst viel erfahren wollen über Essen, Trinken und die hohe Kunst des Kochens.