22 Episoder

  1. Julestemning i Oslo og Istanbul

    Publisert: 29.11.2020

  2. Mat for en

    Publisert: 22.11.2020

  3. Høstlige mathøytider

    Publisert: 15.11.2020

  4. Kosemat

    Publisert: 8.11.2020

  5. I kjøkkenskuffer og skap

    Publisert: 1.11.2020

  6. Belgfrukter: Fra traust til eksotisk

    Publisert: 25.10.2020

  7. Høstprat om ålreite dyr

    Publisert: 4.10.2020

  8. Kanelsnurrer, skoleboller og streuselkuchen

    Publisert: 27.9.2020

  9. Restemat til glede og besvær

    Publisert: 20.9.2020

  10. Roten til alt godt

    Publisert: 13.9.2020

  11. Krydderet i tilværelsen

    Publisert: 6.9.2020

  12. Tilbake til hverdagsmaten

    Publisert: 30.8.2020

  13. 10: Fra kokebokhylla: Nigellas debut og nytt fra Palestina

    Publisert: 19.7.2020

  14. 9: Dessert

    Publisert: 12.7.2020

  15. 8: Hva er sunn mat?

    Publisert: 5.7.2020

  16. 7: Norsk sommermat

    Publisert: 28.6.2020

  17. 6: Bugnende sommersalater

    Publisert: 21.6.2020

  18. 5: Frokost

    Publisert: 14.6.2020

  19. 4: Brød

    Publisert: 7.6.2020

  20. 3: Vaffel

    Publisert: 31.5.2020

1 / 2

På et kjøkken i Istanbul kokkelerer Vidar, og på et kjøkken i Oslo kokkelerer Maj-Britt. Hver søndag formiddag møtes de to over en digital kaffekopp og snakker om det de elsker mest: Mat. Bli med og hør deres historier, oppskrifter, tips og tanker, i denne podkasten for alle matglade!Lenker til oppskrifter, bøker og artikler vi omtaler i episodene finner du her: https://vaffel.substack.comVidar Bergum driver matbloggen Et kjøkken i istanbul. Han har skrevet to kokebøker og matspalte for Dagens Næringsliv om mat fra Tyrkia og Midtøsten.MasterChef-vinner og -dommer Maj-Britt Aagaard driver matbloggen Spiselandslaget. Hun skriver kokebøker og er blant annet kjent fra TV som dommer i Kakekrigen. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.