Prata Mat

229 Episoder

1. Timo Santala: A city must plan it's food strategy .

   Publisert: 7.9.2015
2. Långbro Värdshus fyller tio, Fredrik Eriksson i djupintervju.

   Publisert: 7.9.2015
3. Ingenting är omöjligt: Igor Sapega, tävlar i VM för döva kockar.

   Publisert: 6.9.2015
4. Bagare i nakenchock på Pride, Magnus Johansson talar ut.

   Publisert: 11.8.2015
5. Malin Söderström: Ärofyllt att uppmärksammas av branschen

   Publisert: 10.8.2015
6. Gloria Collell, född in i vinmakarfamiljen Collell på Sverigebesök.

   Publisert: 3.7.2015
7. Ekologiskt är lönsamt, Ulrika Brydling föreläser i Båstad.

   Publisert: 2.7.2015
8. Du är en placerare; Erik Måneld,Sveriges Ekokockar.

   Publisert: 1.7.2015
9. Dragan Unic,SKF: Finmatskulturen är glorifierad

   Publisert: 30.6.2015
10. Mår illa av svinn; Johan Gottbergs föreläsning i Båstad.

    Publisert: 29.6.2015
11. Byrackor, kassakor och stjärnor; Fredrik Önrup föreläser i Båstad.

    Publisert: 28.6.2015
12. Behåll personal med årsbonus / R&S i Båstad

    Publisert: 26.6.2015
13. Kungens vinkällare ska nog luftas, Fredrik Eriksson

    Publisert: 10.6.2015
14. Prinsbröllopets frestelser med konditor Mattias Ljungberg.

    Publisert: 7.6.2015
15. Nyskapare hittar mat i havet

    Publisert: 26.5.2015
16. Non-wine producing countries have the best sommeliers

    Publisert: 21.5.2015
17. Norska krogen Egon lockar med miljonlön

    Publisert: 11.5.2015
18. Johan Nilsson, Svensk Sommeliermästare 2015

    Publisert: 6.5.2015
19. Yotam Ottolenghi: We should all eat more vegetables

    Publisert: 26.4.2015
20. Köpet säkrar framtiden för Årets Kock, Hanna Halpern, vd RA.

    Publisert: 24.4.2015