Meny
En podkast av Sveriges Radio - Torsdager

Kategorier:
784 Episoder
-
De dyker efter vilda ostron i nollgradigt vatten
Publisert: 29.3.2018 -
Mattrender 2018 - i butik, restaurang och hemma
Publisert: 22.3.2018 -
Umami – älskad men svårfångad smak
Publisert: 15.3.2018 -
Häxskrattare, defekt öl och Sveriges bästa servitör – Emma
Publisert: 8.3.2018 -
Både gott och oaptitligt! Vi testar vegansk ost, salami, köttfärs, kebab och kyckling
Publisert: 1.3.2018 -
OK att äta jätteräkor – men hur är det med ål?
Publisert: 22.2.2018 -
De vanligaste felen när vi brygger kaffe
Publisert: 15.2.2018 -
Allt du behöver veta om djupfryst
Publisert: 8.2.2018 -
Framtidens förpackning vet hur maten mår
Publisert: 1.2.2018 -
Majs - världens största gröda hotas av moderna sorter
Publisert: 25.1.2018 -
Isländsk matkultur – vetebrist och bananodling
Publisert: 18.1.2018 -
Så gör du enkelt vinäger hemma
Publisert: 11.1.2018 -
Framgångsrika appar med rötter i 1700-talet
Publisert: 4.1.2018 -
Hummer – lyx, sex, surrealism och gödsel
Publisert: 28.12.2017 -
Myskankor, ett gult pensionat och framtiden för världens jordar
Publisert: 21.12.2017 -
Julklappar till matfolk och tips till julknytis
Publisert: 14.12.2017 -
Svensk "wasabi", japansk "pepparrot" och vad är det i tuben?
Publisert: 7.12.2017 -
Smörkris, vikingasmör och pyttemejeriet
Publisert: 30.11.2017 -
Tarmbakterierna, maten och du
Publisert: 23.11.2017 -
Säsongens bästa gurka heter – pumpa!
Publisert: 16.11.2017
Sveriges Radios matprogram som tittar djupt i grytorna. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Ansvarig utgivare: Caroline Salzinger