Juice it up - Il futuro del cibo
En podkast av Juice - Mandager
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189 Episoder
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27. L'enogastronomia attraverso una fotocamera - Alberto Blasetti
Publisert: 15.11.2021 -
26. Un orto digital: online e offline - Alex Barbieri de L'Orto di Barbieri
Publisert: 8.11.2021 -
25. Di pesca, mari e microplastiche - Silvio Greco
Publisert: 1.11.2021 -
24. Lambrusco: oltre il bicchiere - Giacomo Savorini del Consorzio Tutela Lambrusco
Publisert: 25.10.2021 -
23. AAA cercasi personale di sala e cucina - Cristiana Lauro e Marco Civitelli
Publisert: 18.10.2021 -
22. Imprenditoria agricola e sidro di mele - Daniele Porporato di POM
Publisert: 11.10.2021 -
21. Olio d'oliva, una guida pratica - Giada Calzia di Petricor
Publisert: 4.10.2021 -
20. Secondo interludio: di Prošek, carne finta e store monomarca - Il Team di Juice
Publisert: 27.9.2021 -
19. "Pronti subito": formazione pratica nel settore agroalimentare - Francesca Caiulo dell'ITS Tech&Food
Publisert: 20.9.2021 -
18. Blog, vino e comunicazione indipendente - Alessandro Morichetti di Intravino
Publisert: 13.9.2021 -
17. Rivoluzione vino: il modello Vinitaly - Stevie Kim
Publisert: 6.9.2021 -
16. I am not a fotografo - Lido Vannucchi
Publisert: 3.8.2021 -
15. Quante varietà di riso conosci? - Cristina Brizzolari di Riso Buono
Publisert: 27.7.2021 -
14bis. Il laboratorio di Sostenibilità ed Economia circolare dell'UNISG
Publisert: 25.7.2021 -
14. There is no planet B - Giorgia Pagliuca
Publisert: 19.7.2021 -
13. Wine on wheels: fattore umano oltre la disabilità - Mirko Pastorelli
Publisert: 12.7.2021 -
12. Biologico si nasce! - Massimo Monti di Alce Nero
Publisert: 5.7.2021 -
11. La critica gastronomica è morta - Lorenzo Sandano
Publisert: 28.6.2021 -
10. Primo interludio: ci siamo intervistati - Il Team di Juice
Publisert: 21.6.2021 -
9. Parmigiano Reggiano Revolution - Gabriele Menozzi di Armonie Alimentari
Publisert: 14.6.2021
Il podcast che ti porta nel futuro dell'enogastronomia! Scopri le storie di chi ha rivoluzionato e sta rivoluzionando il settore agroalimentare in Italia e nel mondo e preparati a essere ispirato dalle loro esperienze e visioni audaci e innovative.In ogni episodio, intervistiamo imprenditori, ristoratori, manager, agricoltori, leader e altri protagonisti del mondo del cibo, che con la loro creatività e passione plasmano il futuro dell'enogastronomia introducendo cambiamenti radicali e pionieristici nel settore.Seguici su Instagram per tanti contenuti succosi → www.instagram.com/thisisjuice_ig/Iscriviti al nostro canale Telegram (This is Juice) dove ti aggiorneremo in anteprima → https://t.me/thisisjuice
