49 Episoder

  1. #B2.2 - Einkauf und Logistik

    Publisert: 25.3.2023

  2. #B2.1 - Wieso BROTZEIT.?

    Publisert: 18.3.2023

  3. BROTZEIT. 2.0 - mein Intro

    Publisert: 18.3.2023

  4. #B1.24 - Ausbildungsbetreuung bei Görtz mit ESTHER REGEHR

    Publisert: 5.12.2021

  5. #B1.23 - Lebensmittel studieren? mit unserem Dualen Studenten NICOLAI SEIDELMANN

    Publisert: 19.11.2021

  6. #B1.22 - als Emigrantin in die Bäckerlehre mit SUSANN ESMAIL

    Publisert: 5.11.2021

  7. #B1.21 - „26 Jahre bei Görtz” mit VERSANDLEITUNG INGO BONÈ

    Publisert: 1.10.2021

  8. #B1.20- über Neubau, Großbrand und Anbau unserer Backstube mit ARCHITEKT CHRISTIAN TEEPE

    Publisert: 25.9.2021

  9. #B1.19 - von der Sterneküche zur Foodstyle Leitung bei Bäcker Görtz mit THOMAS WARZECHA

    Publisert: 10.9.2021

  10. #B1.18 - GEMÜSETALK mit dem Landwirt & Gemüsehändler LUTZ FISCHER

    Publisert: 3.9.2021

  11. BROTZEIT. 18 - Glutenunverträglichkeit, Veganismus & die Berufswahl mit VERA LOESER

    Publisert: 20.8.2021

  12. #B1.17 - FAMILIENTISCH mit meiner Oma UTE GÖRTZ

    Publisert: 13.8.2021

  13. #B1.16 - Brotliebe & Panettone mit Bäckermeister NICOLAS BIERE

    Publisert: 8.8.2021

  14. #B1.15 - über „Kraut vom Feld nebenan” mit ALEXANDRA FLOESSER von NAFA FEINKOST

    Publisert: 30.7.2021

  15. #B1.14 - KLEIDUNG und BROT aus LU & für LU mit SECHSSIWWE

    Publisert: 16.7.2021

  16. #B1.13 - „seit 18 Jahren bei Bäcker Görtz” mit BEREICHSLEITUNG PETRA FRANK

    Publisert: 9.7.2021

  17. #B1.12 - FOOD WASTE & meine Tipps für deine BROTRESTE

    Publisert: 2.7.2021

  18. #B1.11 - FOOD MANAGEMENT dual studieren bei BÄCKER GÖRTZ mit DOMINIK HINKELMANN

    Publisert: 25.6.2021

  19. #B1.10 - mein Austausch “unter Junioren” mit BÄCKER CHRISTIAN RUETZ

    Publisert: 18.6.2021

  20. #B1.9 - FRAUEN im Handwerk mit SUSANNE BELLING

    Publisert: 11.6.2021

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BROTZEIT. ist ein Podcast, der allen Zuhörer:innen einen Einblick in die Bäckerbranche gewähren soll. In der bevorstehenden Staffel reisen wir gemeinsam zu verschiedenen Punkten der Wertschöpfungskette von Bäcker Görtz. Um der Menschheit angenehme Brotzeiten möglich machen zu können, bedarf es diversen Arbeitsbereichen und starken Persönlichkeiten entlang der Wertschöpfungskette. Am Ende unserer Reise soll der „Weg vom Mehl bis hin zum Brot auf dem Küchentisch“ nachvollziehbar sein. INSTAGRAM: @baeckergoertz FACEBOOK: Bäcker Görtz

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