13 Episoder

  1. Tu cocina, territorio en disputa

    Publisert: 18.12.2024
  2. Mi ciudad tiene un McDonald's, luego existe

    Publisert: 11.12.2024
  3. Consumidores cautivos: el reto de alimentarse en un no lugar

    Publisert: 4.12.2024
  4. Chabolismo alimentario

    Publisert: 27.11.2024
  5. Respuestas a cucharadas

    Publisert: 20.11.2024
  6. Sensacionalismo alimentario: cuando el miedo se come los datos

    Publisert: 13.11.2024
  7. Esa bomba de (no) tiempo llamada precariedad

    Publisert: 6.11.2024
  8. El parque temático del azúcar

    Publisert: 30.10.2024
  9. La trampa que esconde comer “con moderación”

    Publisert: 23.10.2024
  10. La aventura de comer bien en un desierto alimentario

    Publisert: 16.10.2024
  11. Promesas de salud en las etiquetas alimentarias

    Publisert: 9.10.2024
  12. ¿Somos libres para elegir lo que comemos?

    Publisert: 2.10.2024
  13. Tráiler - A la guerra con una cuchara

    Publisert: 27.8.2024

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Si todos sabemos cómo debemos comer para seguir una dieta saludable, ¿por qué es tan difícil comer bien? “A la guerra con una cuchara” es el podcast de la periodista Laura Caorsi y la tecnóloga de alimentos y dietista-nutricionista Beatriz Robles en el que hablamos de alimentación y nutrición con una visión transversal, analizando los condicionantes sociales, comerciales y culturales que nos llevan a comer como lo hacemos. Porque no, alimentarse saludablemente no depende solo de tu voluntad. Cada miércoles un nuevo episodio.

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