Noworoczne postanowienie - nie marnuj!

Początek nowego roku to dobry moment na zmianę starych nawyków. Kamila Kalińczak zaprosiła do rozmowy edukatorkę ekologiczną i ekspertkę od zrównoważonego rozwoju - Sylwię Majcher, która wyjaśni, jak nie marnować kilogramów jedzenia. Kupowanie pojedynczych bananów (bez kiści), przygotowanie konkretnej, krótkiej (!) listy zakupów, pozbycie się odruchu robienia zapasów chleba przed długim weekendem - to początek drogi, którą przedstawia Sylwia Majcher. Porozmawiamy też o greenwashingu firm z różnych branż. Jak firma odzieżowa może być "eko", skoro niemal co tydzień wypuszcza nową serię ubrań? Na żywności też nieraz widzimy "certyfikaty" potwierdzające, że produkt pochodzi ze zrównoważonej uprawy albo jest po prostu ekologiczny. Okazuje się jednak, że czasem ten certyfikat jest zwykłym rysunkiem i nic za nim nie stoi. Jak być naprawdę oszczędną i nie nabrać się na ekościemy - tłumaczy autorka książki "Gotuję, nie marnuję".