Varannan kyckling dödas

Vetenskapsradion - En podkast av Sveriges Radio

Inom uppfödningen av värphöns dödas alla hankycklingar direkt efter kläckning. De gula kycklingarna anses inte duga till köttproduktion.

Börje Hjalmarsson är verkställande direktör på kläckeriet Gimranäs i Herrljunga. Redan som elvaåring började han att föda upp kycklingar. Då fanns hundratals kläckerier i Sverige. Med dagens storskaliga produktion finns bara två stora fabriker kvar. Efter att de 40 gram lätta kycklingarna krupit ur sina ägg och torkat sina fjädrar hamnar de på ett löpande band. Där sorteras hankycklingarna bort, transporteras till ett gaskabinett och avlivas. Anledningen är att de inte kan lägga ägg och anses vara för dyra att föda upp för köttproduktion. Den tyska delstaten Nordrhein-Westfalen kommer nästa år att förbjuda dödandet av tuppkycklingar, eftersom det anses bryta mot djurskyddslagstiftningen. Helena Kättström som är djurskyddschef på Jordbruksverket förklarar varför hon anser att Sverige inte bör följa Tysklands väg. Sändes första gången i april 2014. Reporter: Marcus Hansson Programledare: Johan Thorstenson [email protected]

Visit the podcast's native language site