Mi a veganizmus?

Tudtad, hogy a vegán étrend, mint fogalom helytelenül került be a köztudatba? A veganizmus ugyanis egy állatjogi mozgalom, amelynek követőinek célja az, hogy felhívják a figyelmet az állatok védelmére. Éppen ezért a veganizmus nem csupán egy étrend. De akkor mégis mi a helytálló megfogalmazás? Mikor beszélünk növényi étrendről? Ezt tisztázza mai adásunkban Szabó Erzsébet, táplálkozási tanácsadó.