Fra fiskeslo til rett i koppen

Marie Frogner er designer, og har gjort seg bemerket med en prisbelønt diplomoppgave om utnyttelse av en litt glemt ressurs - fiskegelatin. Det har resultert i spennende, mulige produkter, og et "veikart videre" for en hel næring. Frogner intervjues av Ketil Svendsen, journalist i Tekfisk.