Wenn Fleisch, dann bitte alles – Kochbuchautor Steffen Kimmig
SWR Kultur Tandem - En podkast av SWR
Koch Steffen Kimmig gibt in seinen Büchern Tipps für die Verwertung fast aller Teile vom Tier. Er rät aber auch zu weniger Fleischkonsum.
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Koch Steffen Kimmig gibt in seinen Büchern Tipps für die Verwertung fast aller Teile vom Tier. Er rät aber auch zu weniger Fleischkonsum.