Laborbesuch beim FoodTech Vly und Status Quo des Veganismus in Deutschland - Nina & Kyra on Tour

In der Rubrik “Nina und Kyra on Tour” besuchen Nina und Kyra aus dem Podcast-Team von Startup Insider Startups vor Ort, gehen auf Events und blicken hinter die Kulissen. In der ersten Folge besuchen die beiden das Vly-Labor im Kitchen Town Gebäude in Berlin. Das Berliner FoodTech wurde 2018 von Moritz Braunwarth, Nicolas Hartmann und Niklas Katter gegründet. Vly bietet Milch- und Joghurt-Alternativen aus proteinreicher Erbsenbasis und hat zum Launch des neuen veganen Joghurts eingeladen, einen Blick hinter die Kulissen zu wagen. Co-Founder Nicolas Hartmann sowie Produktentwicklerin Gabriela Biel geben dabei unter anderem Insights über die Gründung von Vly, der Produktentwicklung- und Umsetzung der Milch- und Joghurt Alternativen sowie über die Auswahl und Anschaffung der Zutaten. Die Folge gibt zudem einen Überblick über den Status Quo des Veganismus in Deutschland. ​​📝 Wenn ihr Anreize oder Vorschläge habt, wo es als nächstes hingehen könnte, dann schreibt gerne Kyra Buers und Nina Weidenauer über [email protected] an ✍️.