Kézzel fonott kalácsok és havi 25 millió előállított termék

Kiflik, zsemlék, fánkok, szendvicsek és még sok más finomság, összesen négyszázféle termék tartozik az országszerte 90 mintabolttal rendelkező Félegyházi Pékség kínálatába. A teljesen magyar tulajdonú, kétgenerációs családi vállalkozás 25 éve indult 20 fővel, ma pedig már egy 1400 fős vállalatot irányíthat az alapító tulajdonos, aki feleségével és a gyermekeivel a mai napig része a cég mindennapjainak. Ehhez persze arra is szükség volt, hogy a naponta több mint 100 tonna legyártott termékük minden egyes nap ugyanolyan kiváló minőségű legyen. Ez elérhetetlen lett volna egy egységesített, automatizált rendszer nélkül, amelyhez a Siemens Zrt. megoldásai is hozzájárultak. Következő epizódunkban Dr. Magyar Zoltán, a Félegyházi Pékség operatív ügyvezetője avat be minket többek között abba, hogyan működnek a pékség gyártási folyamatai, valamint hogyan választják ki és készítik elő egy-egy újabb bolt nyitását.