Češi na jídlo nechodí za zážitkem, ale jen zahnat hlad. Šéfkuchař Horák to chce změnit

Ranní brífink - En podkast av Hospodářské noviny

Kategorier:

Ranní brífink Ondřeje Housky: Jan Horák projel svět a teď šéfuje restauraci v Grandhotelu Hradec v Peci pod Sněžkou. A vysvětluje, jakým způsobem si chce splnit sen, tedy získat michelinskou hvězdu. V Ranním brífinku uslyšíte i o tom, proč je škoda, že se Česko nechce v přístupu k očkování inspirovat Itálií.