Vilken maträtt är du ensam om att älska? Ring in till Gunnar Bolin!
Radiokorrespondenterna Ryssland - En podkast av Sveriges Radio - Torsdager
Idag har du chansen att vara med i Bolin i P1 och prata mat. Vad brukar dina nära och kära rynka på näsan åt i din matlagning? Vilken maträtt är du ensam om att älska? Och finns det en maträtt som du absolut avskyr, och vill stryka ur kokboken? RING IN TILL BOLIN I P1. Numret är 08 - 24 15 00, och telefonslussen öppnar 14.30. Vi har också samlat ett antal prominenta matprofiler till vårt samtal om kalvdans, blodpudding, njurpaj, griljerad kalvhjärna, tunga i gelé, oxkrås.... Legendariske krögaren Nils Emil Ahlin kommer hit, liksom Charlotte Birnbaum - författare till boken "Die innere Reise", en bok med idel recept på inälvsmat. Vi ringer också upp Greta Huuva, samisk matambassadör som driver reataurangen Viddernas Hus i Jokkmokk. Och så kröner vi sändningen med att Gunnar Bolin bjuder sina gäster på sin hemlagade leverklimp. Se filmerna här nedan! (Obs! Ni kan behöva vrida på huvudet) DEL 1 DEL 2 DEL 3 DEL 4 DEL 5 DEL 6 DEL 7 DEL 8 DEL 9
