Så granskas Sveriges krogföretag

itunes.apple.com/se/podcast/lisbe…016996?l=en&mt=2 – Många passionerade krögare missar att förmedla sin passion via medarbetarna och är helt fokuserade på sin gastronomi. Men det är personalen som lagar och serverar maten och skapar gästupplevelsen, säger Robert Dybeck, Employer Branding konsult på Wildfire. Det finns ingen genväg, för att lyckas måste man satsa på sin personal.