Gäster vill att restauranger ska känna sina leverantörer, Fredrik Hultgren, färskvaruspecialist

Prata Mat - En podkast av Prata Mat

Prøv Podimo gratis i hele 60! dager!

I Podimo finner du eksklusive podkaster og bestselgende lydbøker tilpasset dine ører

Fredrik Hultgren färskvaruspecialist reflekterar över utvecklingen kring småskaligproducenter.