Beijing8 - Väletablerat koncept för slow fastfood med hög varumärkeskännedom

Philip träffar Beijing8 - bolaget som ska bygga det ledande varumärket för dumplings i Europa. Vd Magnus Leydner tar oss igenom resan som började 2011 med den första restaurangen till att idag ha en fabrik som producerar 6 miljoner dumplings årligen för 10 restauranger och över 320 butiker i Norden. Inspelad 2019-02-06 i Stockholm.