Moment - Kulinarium (16.04.2021)

Ö1 Kulinarium - En podkast av ORF Ö1 - Fredager

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Der Geschmack von reifem Rind. Anlässlich einer Verkostung der Vereinigung Koch.Campus" - Gespräche mit Spitzenkoch Andreas Döllerer aus Golling und dem Tierzüchter Michael Wilhelm aus Sölden im Ötztal. (Alois Schörghuber)