Guter Schimmel, schlechter Schimmel

Ö1 Kulinarium - En podkast av ORF Ö1 - Fredager

Prøv Podimo gratis i hele 60! dager!

Prøv Podimo gratis i hele 60! dager!

I Podimo finner du eksklusive podkaster og bestselgende lydbøker tilpasset dine ører

 Reklame
Podcast artwork

Kategorier:

Samfunn og kultur

Abgesehen vom giftigen Schimmel auf Brot oder Fleisch, kann "guter Schimmel" den Geschmack vieler Lebensmittel verbessern, oder er macht ihn überhaupt aus, z.B. der Weißschimmel auf Camembert oder Salami. Was haben Wein, Sojasauce und Miso mit Schimmel zu tun? Gestaltung: Jana Wiese