Brügge, Bier und Brel - Notizen aus Belgien

Mehr als 700 verschiedene Biersorten soll es in Belgien geben, ob das trübe Honigbier, saures Lambic-Bier oder das obergärige Trappistenbier. Die Belgier treten dabei den Beweis an: es kommt beim Brauen nicht nur auf Wasser, Hopfen und Malz an, sondern auf die richtigen Typen, die etwas daraus machen.