Avsnitt 30 - Allt mjöligt!

“Det florstunna vetemjölet som likt pudersnö som faller ner på en alptopp, gnistrar och glimmar vitt…” Lyssna på Matsamtalet när mästerkockvinnaren Sigrid Barany och Johan “Matgeek” Hedberg pratar om sin kärlek till mjöl. Gästar programmet gör mjölnaren Laban och berättar om vad som händer i väderkvarnen och experten Erling Koch lär oss om mjölets mer okända egenskaper.Lyssna på podden -Recept, tips och extramaterial - lantmannen.com/matsamtalet Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.