EP177(一)【康軒社會xLife～生活誌】人為什麼不能吃生肉？與人體結構、寄生蟲息息相關｜原住民有趣的小米傳說，要如何不觸怒小米精靈？｜讀書會《餐桌上的台灣史》

※※本集節目感謝康軒文教事業贊助播出※※ 參考書目：《餐桌上的台灣史》，作者： 鞭神老師（李廼澔） 這集我們會談到： 1.人為什麼不能吃生豬肉，卻能吃生牛肉與生魚片？ 2.吃生肉與否與胃酸的性質有何關聯性呢？ 3.人的胃液有多酸？為何不會傷害自己的胃部？ 4.根據「老高」的說法，人類為何不能吃生肉呢？ 5.教授用何種方式關注原住民的飲食健康呢？ 6.Joe大學到南投仁愛鄉紅香部落的山地服務經驗分享 7.原住民生吃飛鼠腸！口味如何？對身體有何功效？ 8.《餐桌上的台灣史》，作者及書籍內容簡介 9.泰雅族有什麼小米來源的傳說？小米是被小鳥帶來的？ 10.阿美族人有哪些關於種植小米的禁忌及注意事項？ 【背景介紹】 《餐桌上的台灣史》是鞭神老師所著，書中從漢人尚未來臺時代開始探索，從我們唾手可得的食材與物產，了解它們如何來到臺灣，又如何為世人熟知。歷經荷蘭、明清、日治到民國——是什麼形塑了臺灣的味道….。 請贊助我一杯咖啡，感謝您的贊助，讓我們能走得更遠、更久💕 →https://pay.soundon.fm/podcasts/f7e7e438-ba35-4962-85bb-8747fdea113b 【主持人】Joe、Anna、Fana ※追蹤、訂閱《Life~生活誌》 IG：lifejournal_podcast 業務合作：[email protected] 各大平台節目連結：https://linktr.ee/life_podcast -- Hosting provided by SoundOn