010. Jose del Castillo: La sazón es algo innato

La Conversa con Julio César Luna - En podkast av Julio César Luna

En este episodio, el chef Jose del Castillo nos cuenta como fueron sus inicios en el mundo de la cocina, sus referentes culinarios, cómo es dirigir ahora Isolina y La red y lo feliz que le hace ver a las personas disfrutar de sus platos.

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