A digitalizáció üzleti racionalitás az Alföldi Tejnél

A magyarországi tejtermék gyártó vállalkozások között az elsők között található a tisztán magyar tejtermelők tulajdonában lévő Alföldi Tej. Az ITBUSINESS podcastfolyamának újabb epizódjában az Alföldi Tej gyártásdigitalizációjáról beszélget Mester Sándor a tejfeldolgozó székesfehérvári üzemének műszaki igazgatójával, Bodó Péterrel (lásd képünkön), a gyártáskorszerűsítésben napi támogatást nyújtó KOB-FLEX Kft. alapítójával és ügyvezetőjével, Kozma Barnabással és a kulcsfontosságú megoldásokat és eszközöket szállító Siemens Zrt. food&beverage területének felelősével, Szakos Péterrel. Az epizód rávilágít arra, hogy milyen kihívásokkal járnak a fejlesztések a folyamatos üzemű vállalat és partnerei számára.