539. Malin Virta: Restaurangbranschen är mogen för digitalisering

Som kroggäst vill man gärna bli igenkänd och bekräftad. Men vad händer om den vanliga servitören inte jobbar just i dag? Vem har koll på dina preferenser? Maîtres vill vara det självklara digitala lagret mellan restaurangens bakomliggande processer och den externa kundkommunikationen, inklusive bokningar, beställningar och betalningar. Malin Virta hade länge arbetat inom Stockholms krogliv innan hon klev in som vd på bolaget, och i det här avsnittet pratar vi om de digitala möjligheterna att sätta gästen i främsta rummet. // Programledare: Christian von Essen // Läs mer på hejaframtiden.se och prenumerera på nyhetsbrevet!