354. Johan Melinder: Den cirkulära potentialen hos havre

Fazer har på ett par år blivit en av Nordens största havreproducenter, vilket rimmar väl med det växtbaserade skiftet som äger rum. I avsnitt 354 pratar vi med Fazer Sveriges hållbarhetschef Johan Melinder om bolagets planer framåt, samt vilka spännande cirkulära möjligheter som finns i havreproduktionen. Avsnittet är en del av projektet Framtidens hållbara matsystem. Där finns även en intervju med vd Mats Liedholm. // Programledare: Christian von Essen // Läs mer på hejaframtiden.se