1958. Desayunos y snacks.

Aquí tienes una lista variada de ideas para desayunos y meriendas saludables, fáciles de preparar y aptas para niños y adultos, que van más allá de lo típico:Desayunos y meriendas portátilesMini muffins saludables: Hechos con harina integral, plátano, zanahoria rallada o calabacín, y endulzados con dátiles o un poco de miel.Rollitos de tortilla: Tortilla de huevo rellena con aguacate, queso fresco y espinacas, enrollada como un wrap.Tortitas de avena: Prepáralas con avena, plátano, huevo y un toque de canela; se pueden llevar envueltas para comer fuera.Barritas caseras: Mezcla copos de avena, mantequilla de almendra, dátiles triturados y chocolate negro en trocitos, hornea y corta en porciones.Bocadillo de pan integral: Con crema de cacahuete y rodajas de plátano o con hummus, tomate y pollo desmenuzado.Snacks dulces y energéticosBolitas energéticas: Mezcla avena, cacao, crema de avellanas y un toque de miel o sirope, forma bolitas y enfría.Crackers de avena y fruta: Tritura avena con manzana rallada, forma galletitas y hornea.Smoothies para llevar: Congela frutas troceadas (mango, fresas, plátano) y mézclalas con leche o bebida vegetal justo antes de salir.Chips de fruta deshidratada: Manzana, plátano o mango en rodajas horneadas o deshidratadas hasta que estén crujientes.Alternativas saladasPalitos de zanahoria y pepino con hummus: Incluye un dip de hummus clásico o de remolacha en un recipiente pequeño.Queso en taquitos: Acompañado de uvas o tomate cherry.Wraps de lechuga: Usa hojas grandes de lechuga como base, rellénalas con atún, queso fresco, tomate y rúcula, y enróllalas.Crackers integrales con aguacate: Espolvorea un poco de semillas de chía o sésamo por encima.Tortitas de maíz o arroz: Untadas con guacamole o queso fresco y pavo.Opciones con cereales y legumbresOvernight oats: Avena remojada en bebida vegetal con un toque de cacao y trocitos de fruta (puedes añadir crema de frutos secos para más energía).Galletas de garbanzo: Masa hecha con garbanzos cocidos, crema de cacahuete y chocolate negro triturado, horneadas como galletas.Granola casera: Mezcla avena, frutos secos, coco rallado y miel, tuéstala y acompaña con leche o yogur.Ideas con proteínasHuevos duros rellenos: Con guacamole o una mezcla de yogur natural y atún.Mini brochetas de pollo y verduras: Pequeñas piezas cocinadas al horno o en sartén.Crepes de avena y queso fresco: Rellénalos con pavo y rúcula.Otros snacks creativosBatatas chips: Rodajas finas de batata horneadas con especias.Tostaditas de plátano: Corta un plátano en láminas largas y úntalas con crema de almendra o avellana.Pudin de chía: Mezcla semillas de chía con bebida vegetal y deja reposar; añade frutas o un toque de cacao.Sándwich de manzana: Dos rodajas de manzana con crema de frutos secos y un poco de granola entre ellas.Pizzas de arroz: Usa tortitas de arroz como base, úntalas con queso fresco y añade tomate, orégano y un poco de jamón serrano.Inspiración internacionalOnigirazu: “Sándwich” japonés con alga nori, arroz, aguacate y proteína (pollo, tofu, etc.).Pan de pita relleno: Con queso feta, tomate y pepino.Empanadillas al horno: De espinacas y queso ricota o atún y verduras.Frittata de verduras: Porciones pequeñas de tortilla al horno con calabacín, espinacas y queso rallado.Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.