#8 Stefan Ekengren, Stockholm

Restaurangvärlden Podcast - En podkast av Bergkvist Publishing AB

Podcast artwork

#8 Stefan Ekengren, Stockholm - I åttonde avsnittet träffar vi Stefan "Världens Äldsta Kock" Ekengren, köksmästare på Galleriet på Görväln Slott. Vi pratar om husmanskost, skrivande, genus, idéer, Stockholm som matstad och hans framtid inom kockyrket.

Visit the podcast's native language site