BEST OF - Rochefort, Dax, Temple-sur-Lot, Scey-Maisières, Montredon-Labessonié & Marseille

Site savoir faire – L’atelier de broderie au fil d’or « Le bégonia d’or » à Rochefort (Charente-Maritime)  - Pour visiter l’atelier, renseignement à l’office de tourisme de Rochefort  - Pour la boutique : ouvert du mardi au vendredi de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h   - www.broderieor.com    Restauration :   - Restaurant « Vivre (S) »  - A Rochefort  - En semaine, entrée plat dessert à 31€  - www.vivres.net    Site patrimoine – Le musée de Borda à Dax (Landes)  - Ouvert du mardi au dimanche, de 10 h à 12 h 30 et de 14 h à 18 h  - Tarif : 7€  - www.museedeborda.fr    Hébergement :   - Hôtel « Le Splendid »  - A Dax  - Nuit à partir de 90€  - www.splendid-hotel-spa.com    Site plein air – La maison-musée Latour Marliac et son cabinet de curiosité à Temple-sur-Lot (Lot-et-Garonne)  - Ouvert en haute saison tous les jours de 11 h à 18 h  - Tarif : 8€ l’entrée  - www.nympheas.info/    Restauration :  - La Grange aux crêpes  - A 2,5 km du jardin  - A partir de 9€ la crêpe  - www.facebook.com/Lagrangeauxcrepes47/?locale=fr_FR    Balade culinaire – Fabrice Mignot – Le croque-monsieur    Ingrédients :   ● 8 tranches de pain de mie complet  ● 200 g de jambon blanc  ● 100 g de comté ou Cantal ou Gruyère  Pour la sauce béchamel  ● 30 g de beurre  ● 30 g de farine  ● 30 cl de lait demi-écrémé  ● Sel ou sel fin  ● Noix de muscade    Préparation :    Faire une béchamel  - Faites fondre le beurre sur feu doux puis ajoutez la farine.  - Mélangez au fouet pendant quelques minutes.  - Ajoutez le lait froid, petit à petit, tout en fouettant.  - Laissez épaissir, donnez quelques bouillons.  Versez dans un bol, ajoutez du film étirable à la surface et mettez au frais.  Ajoutez un peu plus de la moitié du fromage râpé sur la moitié des tranches de pain.  Ajoutez le jambon sur le fromage râpé.  Recouvrez les tranches qui ont la garniture avec le reste du pain, face tartinée de béchamel contre la garniture.  Appuyez pour bien fermer les croques.  Étalez le restant de la béchamel sur le dessus de chaque croque-monsieur.  Ajoutez sur chaque croque-monsieur le restant du fromage râpé.  Posez-les croques sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson et enfournez pour une douzaine de minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.  Servez immédiatement avec une salade verte assaisonnée et régalez-vous !    Site insolite – Diner dans le noir au restaurant « Loue à la bouche » à Scey-Maisières (Doubs)  - Diner dans le noir à 30€ : entrée, plat, dessert et apéro compris  - Consulter les prochaines dates sur le site du restaurant  - www.louealabouche.fr    Hébergement :   - Chambres d’hôtes « Le jardin de Gustave »  - A partir de 105€ la chambre double  - A Ornans  - www.chambresdhotes.org/Detailed/4444.html    Site savoir faire – La clinique de poupées à Montredon-Labessonié (Tarn)  - www.cliniquedepoupees.com    Restauration :   - Restaurant des Halles  - A Castres  - Menu à partir de 13,50€  - www.restodeshallescastres.fr    Balade culturelle – Exposition « Infiniment bleu » au Château Borely à Marseille  - Jusqu’en 15 février 2026  - Au château Borely, Musée des Arts décoratifs, de la faïence et de la mode  - Ouvert du mardi au dimanche, de 9 h à 18 h  - Exposition en accès libre  - https://musees.marseille.fr/infiniment-bleu-arts-decoratifs-peinture-et-mode-au-chateau-borely  Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.