Warum klebt Zucker?

Feuchter Zucker klebt, weil Zucker und Wasser etwas gemeinsam haben, das sie buchstäblich verbindet. Hier die Erklärung. Von Gábor Paál | Text und Audio dieses Beitrags stehen unter der Creative-Commons-Lizenz CC BY-NC-ND 4.0.