Schweizer Käse Modell
100 Sekunden Wissen - En podkast av Schweizer Radio und Fernsehen (SRF)
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Emmentalerscheiben haben es zu einiger Berühmtheit gebracht – nicht bloss als Lebensmittel, sondern auch als Bild, ausgerechnet für die Risikoanalyse. Was haben Risiken mit Käse zu tun?
